〜食育の大切さ〜

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春休みに入り、いちごは塾の講習に部活、ぐみも習っているスポーツ系の習い事の講習にいちごの塾の講習だけ行くことにしたので、忙しくしています。

私は、送り迎えと食事作りに追われているのですが、子供の学習能力や集中力の育成の要として最近よく言われるのが食育ですね。
読んで字の通り、食を通しての子育て、もっと分かりやすく言えば食事作りに手をかけることだと私は思います。

ぐみの担任の先生は、クラス懇談会の度に食育の大切さについて、色々な本やご自分が実践されていることなどを紹介し、分かりやすく力を入れてお話されます。

でも、私は私の身近で食育に力を入れていて、実際にお子さんをとても賢く立派に育てている方を何人も知っているので、本当にすぐには結果は出なくても大切なことなんだとしみじみ思います。

まずその１人は、私が習っているパン教室の先生！お子さんは３人おられるのですが、一番上は国立大学医学部、二番目は県下で一番の高校のトップクラス、三番目は進学校の中高一貫校に通っておられます。
インスタント類は一切使わない、冷凍食品は一切使わない、出来合いのお惣菜も買わないと本当に主婦の鏡のような方で、ご自分がとてもお料理が好きなことから実践されていて、食育を意識しその為にやっておられるのではないのですが、結果としてお子さんに表れているなぁ〜と私は思います。

私も出来るだけ、コンビニやファーストフード、出来合いのお惣菜は買わずに、手作りで…とは思っていますが、忙しさにまぎれてついつい…です。

パンはホームベーカリーがあるので、ほとんど手作りで買うことはなくなりましたが、やはり手をかけたものはおいしいなぁ〜と思います。

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